急性肠炎多由感染、饮食刺激引发,发病急骤,核心反应集中在胃肠道,部分伴随全身症状。胃肠道症状最为典型,首先表现为腹痛,多为阵发性绞痛,集中在下腹部或脐周,疼痛程度随病情波动,排便后可能短暂缓解。
腹泻常伴随腹痛出现,每日排便数次至数十次,粪便多为稀水样便、糊状便,部分含未消化食物残渣,严重时可能出现黏液便或脓血便。患者还可能出现恶心、呕吐,呕吐物多为胃内容物,呕吐剧烈时易引发脱水。全身症状包括发热、乏力、头晕,脱水严重者会出现口干、尿少、电解质紊乱等,需及时补水补液,针对性治疗控制病情。
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