幼儿急性肠胃炎多由感染、饮食不当引发，表现为呕吐、腹泻、腹痛，处理核心是预防脱水、对症护理。
发病初期若呕吐频繁，可短暂禁食1-2小时缓解肠胃负担，但要少量多次喂温水或口服补液盐，避免脱水和电解质紊乱。待呕吐减轻后，给予米汤、面汤等易消化食物，忌油腻、生冷辅食。
注意观察孩子精神状态、尿量，若出现精神萎靡、眼窝凹陷、尿量显著减少，需立即就医。腹泻时及时清洁臀部，防止红臀。
病毒感染性肠胃炎多为自限性，无需盲目用抗生素；细菌感染需遵医嘱用药。日常注意饮食卫生，餐具定期消毒，可降低发病风险。
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