预防肝癌需从减少肝脏损伤、降低致癌风险出发，坚持健康生活习惯可大幅降低患病概率。
首先要严控酒精摄入。酒精需经肝脏代谢，长期大量饮酒会导致酒精性脂肪肝、肝硬化，最终可能发展为肝癌，建议尽量不饮酒，或严格控制每日饮酒量（男性≤25克酒精，女性≤15克酒精）。
其次要避免接触致癌物。不吃发霉变质的食物，尤其是花生、玉米、坚果等，这类食物易被黄曲霉素污染，而黄曲霉素是强致癌物；同时减少腌制、熏烤食品摄入，降低亚硝酸盐等有害物质的摄入。
还要管理基础肝病与体重。接种乙肝疫苗，避免乙肝病毒感染；已患乙肝、丙肝者需规范治疗，防止病情进展；控制体重，避免肥胖，减少非酒精性脂肪肝的发生，从源头减少肝脏病变风险。
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