肿瘤患者饮食存在诸多误区，可能影响营养摄入与康复进程。很多患者认为需严格忌口，如不吃 “发物”，像鱼虾、牛羊肉等，实则这些食物富含优质蛋白，对提升免疫力有益，过度忌口反而导致营养不良，削弱机体对抗肿瘤的能力。
还有患者及家属迷信 “以形补形”，大量食用动物内脏、骨髓等，希望补身体，但动物内脏胆固醇含量高，过量食用增加代谢负担，骨髓营养有限，无法满足肿瘤患者的营养需求。此外，部分人觉得多喝汤就能补充营养，然而汤中主要是水、脂肪和少量可溶性物质，营养大多在食材本身，只喝汤不吃肉难以获取足够营养。纠正这些误区，才能科学饮食助力康复。
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