骨折患者的饮食对康复至关重要。首先，应多摄入富含钙的食物，钙是骨骼愈合的关键元素，牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，以及虾皮、海带、豆制品，都是优质钙源，能为骨折修复提供充足原料。
蛋白质也是不可或缺的营养。瘦肉、鱼类、蛋类、禽类富含优质蛋白质，可促进组织修复，增强机体抵抗力;豆类及豆制品同样是良好的蛋白质来源，适合素食患者。此外，骨折愈合过程中需要多种维生素参与，如维生素 C 能促进胶原蛋白合成，橙子、猕猴桃、青椒等蔬果含量丰富;维生素 D 有助于钙的吸收，可通过晒太阳或食用动物肝脏、蛋黄等补充。
同时，适量摄入富含膳食纤维的全谷物、蔬菜，能促进肠道蠕动，预防骨折后因活动减少导致的便秘问题，助力患者更好康复。
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