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邓宇翔 邓宇翔

住院医师

武汉大学人民医院 小儿内科

2025
02/26
12:22
贡献

孩子喝什么样的汤增加体质

  想让孩子通过喝汤增强体质,有几款汤值得推荐。

  山药红枣鸡汤就很不错。山药健脾益胃,红枣补中益气、养血安神,鸡肉富含优质蛋白质,能为孩子提供丰富营养。将鸡肉切块焯水,与山药、红枣一同入锅炖煮,小火慢炖至鸡肉软烂,汤汁浓郁,常喝可增强孩子脾胃功能,提升消化吸收能力,进而增强体质。

  菠菜猪肝汤也适宜。菠菜富含铁元素,猪肝更是 “补铁大户”,二者搭配煮汤,能有效预防孩子缺铁性贫血,增强免疫力。把猪肝切片洗净,菠菜切段,先煮猪肝,待快熟时加入菠菜,调味后即可。

  还有香菇青菜豆腐汤。香菇含多种氨基酸和维生素,青菜补充维生素与膳食纤维,豆腐富含植物蛋白。将食材依次入锅炖煮,清淡鲜美,能促进孩子新陈代谢,助力身体发育,增强体质。家长可根据孩子口味喜好,常变换汤品,为孩子健康成长助力。


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