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醋泡大蒜变绿能吃吗?

女,35岁 2020-05-09 16:57:21

病情描述:

用醋泡的大蒜变绿了,这样还能吃吗?

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:用醋泡大蒜,大蒜变绿这是正常的情况,并不是变质了,是可以吃的。但是提醒该注意,如果存在胃溃疡、胃酸多、胃炎的情况建议不要食用,因为不论是醋还是大蒜的刺激性都是很强的,吃了会给胃部造成刺激,不利于疾病的治疗,容易加重病情。一般来说对于肠胃健康的人而言吃这个是比较好的,可以起到活血通脉的作用,还能有效的增加食欲、补充营养、降血脂,对于治疗和预防心脑血管疾病有一定的帮助。

2020-05-09 17:01:28