男，29岁 2020-04-11 06:11:11
我特别的喜欢吃海蜇，但是朋友告诉我这东西是有禁忌的，我想知道海蜇不能和什么一起吃？
宜兴市人民医院 心血管内科
病情分析：首先，柠檬和海蜇是相克的。海蜇富含蛋白质、钙和其他营养物质，而柠檬含有更多的果酸。如果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，并与钙结合产生不易消化的物质，从而降低食物的营养价值。另一个是葡萄和海蜇不能一起吃。葡萄含有更多的果酸。如果与海蜇一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会很容易将海鲜中的钙和果酸结合成新的不可消化的物质，刺激胃肠道并引起腹痛、恶心和呕吐。
2020-04-11 06:28:53
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