女，23岁 2019-02-22 16:16:45
平时喜欢喝牛奶，还喜欢吃煮鸡蛋，请问鸡蛋加牛奶一起吃好吗？可以补充哪些营养
开封市中心医院 全科
病情分析：您好，建议不要采取这种搭配方式，特别是我们的早餐，除了这些还应该吃一些主食。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。建议大家在早餐的时候吃一个鸡蛋，另外多吃一些主食，晚上睡觉前，可以适当的喝一点牛奶，还有助于提高睡眠质量。牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品，人体在需要蛋白质的同时，还需要一定的碳水化物，碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时，氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多，营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用。
2019-02-22 16:18:13
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