痛风病人能吃鸡肉鸭肉还有兔肉吗?在烹调上有没有什么注意事项？

男，36岁 2017-02-01 11:04:25

病情描述：

痛风病人能吃鸡肉鸭肉还有兔肉吗?在烹调上有没有什么注意事项？怎么治疗比较好，有哪些禁忌？

医生回答专区

（因不能面诊医生的诊断仅供参考 )

: 周康兴副主任医师

南京鼓楼医院风湿免疫内科

答

病情分析：你好，从你上述描述的情况来看，为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱，尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复。

2017-02-01 11:06:50