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赤小豆有毒吗?到底能不能吃?

男,29岁 2019-04-19 14:37:29

病情描述:

赤小豆是不是有毒的?到底能不能吃?一般怎么吃比较好呢?刚买回一袋,现在都不敢吃了。

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 全科

病情分析:您好,赤小豆是一种常见的食物,没有毒是可以食用的,而且这种食物还可以入药。它又名赤豆、红饭豆,赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,具备利水消肿,解毒排脓等功效。可以根据自身的口味食用。赤小豆还可以补血,平时可以适当地吃,一般来说,赤小豆最适合用来煲汤或者煮粥来吃,有利尿消除水肿的作用,非常适合产妇食用。总之在饮食上,我们应该做到均衡营养。

2019-04-19 14:39:45