女，28岁 2019-01-04 15:08:41
妈妈今天在家里做了羊肉火锅，羊肉能和醋一起吃去除膻味吗?
开封市中心医院 全科
病情分析：您好，建议喜欢吃羊肉的人，在享受美食的时候，不要和醋一起食用。因为羊肉性温，醋和酒的性质是一样的，一起吃很容易引起不适，建议不要在羊肉里面放醋，需要去腥的话可以用其他东西代替，例如辣椒粉、孜然粉等。而且平时吃羊肉的时候，还不宜喝茶，不宜吃南瓜，这是因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸可以和羊肉中的蛋白质相结合，产生有害物质，从而引发便秘或者肠道损伤症状。羊肉是温热食物，南瓜也是温热食物，都是冬天的应季食物，两者不适合放在一起食用。
2019-01-04 15:24:48
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